4 Dietas para combatir la pancreatitis

Cuál es la dieta indicada para combatir la pancreatitis?

Sí, es posible llevar una dieta balanceada  para combatir la pancreatitis. Una dieta que ayuda a sanar el páncreas consiste en el consumo de todos los grupos alimenticios de una forma balanceada y bien planeada, que soporte una carga energética que dure todo tu día.

Se recomienda el consumo de 2000 Kcal diarias para las mujeres y 2300 Kcal para hombres, lo importante es que ningún alimento debe contener grasas saturadas y las porciones de cada comida no deben ser abundantes.

Mantener una dieta balanceada no es difícil si sabes comer un poco de cada grupo, lípidos (pocos), carbohidratos, hortalizas, lácteos sin grasas y evitar bebidas alcohólicas y gaseosas.

Prefiere siempre el agua natural antes de bebidas industrializadas, agrega al menos 2 porciones de vegetales en cada una de tus comidas y reduce tu ingesta de carbohidratos cambia tu mente, así tus hábitos serán otros, no te excedas con ningún grupo, visita a tu médico y realiza los estudios de control regularmente.

Prueba nuevas recetas y combina alimentos permitidos, la dieta y la buena nutrición también ayudan a disminuir el dolor, porque tu páncreas no estará inflamado ni con muchas cargas enzimáticas.

¿Qué dieta debo seguir si tengo pancreatitis?

Te propongo que planees tus menús semanales incluyendo algunas de estas dietas bajas en grasas, azúcares y carbohidratos, escoge la que prefieras y se adapte mejor a tu estilo de vida.

Vegana

Para las personas que sufren de pancreatitis el tratamiento comienza con la dieta. Las dietas veganas resultan beneficiosas porque se centran en el no consumo de proteína animal y sus derivados, en cambio, incentivan el consumo de vegetales, leguminosas, frutas y proteína vegetal, esto solo, si llevas una dieta vegana limpia, pero a que me refiero? Debes entender que muchas veces aunque las personas siguen una «dieta vegana», esta no necesariamente es saludable si es que incluyen alimentos fritos, con gluten o ultraprocesados, (de esos que venden en los congeladores del supermercado). Una dieta vegana limpia se refiere a alimentos que no contienen ingredientes químicos ni derivados de animales. Y esa es precisamente la que es recomendada para mantener un páncreas saludable.

Vegetariana

Algunos eligen las dietas vegetarianas o basada en plantas lo que quiere decir que no comen ningún tipo de carne, pero conservan el consumo de proteína animal por medio de lácteos bajos en grasa y huevo, así como otros productos provenientes de animales tales como miel de abeja, incrementando frutas y vegetales en la dieta.

Aquí otra vez te hago la recomendación de mantener tu dieta vegetariana, lo mas limpia posible y aunque algunos enfermos del páncreas no tienen problema con la ingesta de huevo, hay quienes su páncreas no lo tolera. 

Baja en Carbohidratos

Los carbohidratos son de digestión larga y difícil, muchas personas con pancreatitis, no pueden digerir grandes cantidades de los mismos. Si comes harinas las recomendables son las que no contienen gluten. 

Keto

La dieta Keto se basa en la practica del ayuno, la eliminación de carbohidratos y el aumento en la ingesta de grasas y proteína animal por lo que se debe tener cuidado al adoptarla como estilo de vida en el tratamiento para la pancreatitis. 

Esta dieta Cetogenica como también se le conoce, es recomendada solo si se adapta de forma que no se incluyan, carnes rojas, lácteos y huevo por su gran cantidad de grasas, pero en cambio puedes incrementar el consumo de pollo, pavo y pescados sin grasa sin olvidar las hortalizas, soya y aceites vegetales con moderación. 

Recuerda no freír los alimentos a la hora de cocinar, evitar las grasas malas y no consumir más de 30 gr diarios de las llamadas grasas buenas.

Elimina de tu dieta, bebidas azucaradas y bebidas alcohólicas. Sin olvidar lo importante que es comer en porciones pequeñas aunque tengas que hacer 4 o 5 comidas grandes. No abuses de las frutas que puede elevar la glicemia en sangre. 

¿La dieta especial para combatir la pancreatitis es de por vida?

 Si. Debes conseguir hacer el hábito de una dieta saludable de por vida. Una vez que has enfermado 2 veces de forma aguda la tercera crisis puede conducirte fácilmente a una pancreatitis crónica. 

Esto es algo que requiere disciplina y muchas ganas de recuperar la salud.

También te habrás preguntado ¿son necesarios los suplementos alimenticios cuando tienes pancreatitis? deberas tratar este tema con tu medico especialista para complementar tu nutricion ya que el hierro, el ácido fólico y otras vitaminas son fundamentales.

Las personas que tienen una dieta para la pancreatitis se pueden desnutrir, ya que hay alimentos que no pueden consumir en cantidades suficientes, recuerda que pancreatitis y anemia van de la mano, así que deberas considerar el uso de suplementos de libre venta y naturales.

Visita mi canal de YouTube donde te comparto recetas saludables que a mi me han funcionado en mi camino hacia la recuperación de mi páncreas

https://youtube.com/c/AleRangelviviendo_con_pancreatitis